Kai Lietuvoje ieškoma „itališka kava“, dažnai viename sąraše atsiduria labai skirtingi produktai. Itališkas espresso nėra viena pupelių rūšis ar vienas skrudinimo lygis. Tai tradicija, kurioje svarbūs mišinys, kūnas, saldumas, aromatas, ekstrakcijos stabilumas ir pats puodelio ritualas. Lucaffè šiame pasaulyje įdomi tuo, kad tradicinį skonio supratimą jungia su detalia gamybos kontrole.
UAB „Mia Italia“ nėra anoniminė tarpinė parduotuvė. Esame Lietuvoje registruota šeimos įmonė, kuri nuo 2011 m. nuosekliai dirba su itališka kava, Lucaffè prekės ženklu, E.S.E. 44 mm sistema ir La Piccola kavos aparatais. Mūsų tikslas – kad klientas žinotų ne tik ką perka, bet ir iš kur produktas atkeliauja, kuo skiriasi skirtingi kavos profiliai, kokiam naudojimui tinka aparatas ir kur kreiptis po pirkimo.
Esame oficialus Lucaffè Srl S.B. dealeris ir perpardavėjas Lietuvoje. Tai svarbu todėl, kad prekės ženklo vertė mums nėra vien logotipas svetainėje. Atsakomybė apima produkto informaciją, konsultaciją, originalų asortimentą, užsakymų kanalą, B2B pasiūlymus ir ryšį su klientu po pardavimo. Aktualias Lucaffè kainas ir produktų prieinamumą rodome Lucaffe.lt, o specializuotą La Piccola aparatų informaciją – LaPiccola.lt.
MiaItalia.lt yra mūsų korporatyvinė ir informacinė erdvė: čia paaiškiname, kas esame, kodėl pasirinkome būtent šiuos itališkus gamintojus, kaip veikia kavos ir aparato sistema, kuo skiriasi sprendimai namams ir verslui bei kaip atpažinti produktą, kuris iš tikrųjų atitinka jūsų poreikį. Vilniuje dirbame su privačiais klientais, biurais, HoReCa, salonais, automobilių salonais, viešbučiais, mažmeninės prekybos ir distribucijos partneriais.
Lucaffè istorija prasidėjo 1996 m. prie Gardos ežero, kai Gian Luca Venturelli kūrė mišinius ir ieškojo būdų kontroliuoti visą kelią nuo žalios pupelės iki pakuotės. Gamintojas savo kokybės filosofiją grindžia ne vien receptūra, bet visa technologine grandine – atranka, transportu, maišymu, skrudinimu, malimu ir pakavimu.
Lucaffè nurodo naudojanti dvi optines rūšiavimo sistemas: vieną žaliai, kitą jau skrudintai kavai. Tikslas – pašalinti defektines ar nesubrendusias pupeles ir gauti tolygesnį puodelio profilį. Tai ypač svarbu espresso, kuriame maža porcija greitai išryškina ir geras, ir blogas žaliavos savybes.
Vietoje agresyvaus mechaninio poveikio Lucaffè akcentuoja švelnų skrudinimą karšto oro sraute. Gamintojo teigimu, toks procesas padeda saugoti aromatinius aliejus, tolygiau vystyti pupelę ir išlaikyti švaresnį aromatinį profilį.
Maltai kavai ir porciniams formatams labai svarbi oksidacijos kontrolė. Lucaffè aprašo malimą žemoje temperatūroje ir aplinkoje be deguonies, kad prieš pakavimą būtų kuo mažiau prarasta lakiųjų aromatinių junginių.
Kava sandarinama taip, kad ją kuo mažiau veiktų šviesa, drėgmė ir deguonis. Lucaffè daug dėmesio skiria skardinėms, apsauginei atmosferai ir individualiai pakuojamoms E.S.E. porcijoms. Klientui tai reiškia paprastą dalyką – stabilumo ieškoma ne tik skrudinime, bet ir tame, kaip kava pasiekia namus ar verslą.
Ši technologija nereiškia, kad egzistuoja vienas „geriausias“ skonis visiems. Ji paaiškina, kodėl Lucaffè pupeles laikome stipriu pasirinkimu: gamintojas daug investuoja į žaliavos kontrolę, pakartojamumą ir aromato apsaugą. Todėl renkantis kavą galime kalbėti ne abstrakčiais superlatyvais, o konkrečiais procesais.
Gamintojo informacija: Lucaffè Quality · Lucaffè Coffee Beans · Lucaffè Products
Ne kiekvienam žmogui reikia tos pačios pupelės. Todėl Lucaffè asortimentą pristatome kaip skonių žemėlapį, o ne kaip vieną „geriausią“ produktą.
Gamintojo apibūdinamas kaip minkštas, saldus klasikinis itališkas espresso: Arabica derinama su kokybiška Robusta, siekiant kūno, kremos ir subalansuoto aromato. Tai logiška pradžia žmogui, kuris nori universalaus espresso kasdienai.
100 % Arabica mišinys iš Pietų Amerikos, Azijos ir Centrinės Afrikos atogrąžų regionų. Lucaffè išskiria skrudintos duonos aromato kryptį ir švelnesnį, aromatingesnį puodelį.
Premium kryptis, kurią Lucaffè sieja su senomis gourmet Arabica plantacijomis ir vaisišku bei gėlišku aromatu. Tai pasirinkimas, kai kava tampa ne tik kofeino rutina, bet sąmoningu degustavimo momentu.
Arabica kokybė papildoma intensyvesne, šokoladiška Robusta nata. Tinka norintiems švelnumo, tačiau nenorintiems prarasti ryškesnio espresso kūno.
Intensyvesnė tradicinio itališko espresso kryptis. Gamintojas ją apibūdina kaip stipraus kūno, bet vis dar saldžią kavą, ypač tinkamą rytiniam puodeliui ir didesniam vartojimui.
Neapolietiško skrudinimo, labai intensyvaus kūno mišinys. Lucaffè nurodo, kad jis sukurtas turėti didesnį kofeino kiekį nei vidutinis kitų jų mišinių lygis. Tai charakteringas pasirinkimas tiems, kurie espresso ieško energijos ir ryškumo.
Ta pati logika tęsiasi E.S.E. 44 mm porcijose. Oficialioje Lucaffè gamoje yra Classic, Blucaffè, Colombia, Decaffeinato Special ir Pulcinella 44 mm formatais. Tai leidžia išlaikyti skirtingą kavos charakterį naudojant standartizuotą ir švarų paruošimo būdą.
Ieškant „coffee business Vilnius“, „kava biurui“, „kavos pupelės verslui“ ar „italian coffee supplier Lithuania“ dažnai gaunamas ilgas kainoraščių sąrašas. Mia Italia pradeda nuo kitų klausimų: kiek žmonių geria kavą, kiek puodelių pagaminama per dieną, ar vyrauja espresso ar pieno gėrimai, kas prižiūrės aparatą, kiek vietos yra virtuvėje ar bare ir kokio įvaizdžio tikisi jūsų klientai.
Biure vertiname vartojimo ritmą, paprastumą ir švarą. E.S.E. gali būti racionalus sprendimas mažesnėms komandoms ar vadovų erdvėms, nes porcijos standartizuotos, nereikia atskiro malūnėlio ir mažėja netvarka.
Restoranui ar viešbučiui svarbūs greitis, pakartojamumas ir svečio patirtis. Čia parenkame kavos profilį kartu su aparato tipu ir realiu srautu; kai reikia profesionalios E.S.E. sistemos, vertiname Cecilia šeimą.
Kavos puodelis tampa aptarnavimo dalimi. Automobilių salonuose, grožio, dizaino ar konsultacijų erdvėse svarbus ne tik skonis, bet ir aparato estetika, puodelis bei tai, kaip lengvai darbuotojas gali paruošti tvarkingą espresso.
Dirbame su partneriais, kuriems reikia originalaus Lucaffè asortimento, aiškaus produkto pozicionavimo, turinio ir ilgalaikio tiekimo logikos. Komercinę dalį deriname individualiai, o ne viešai žadame universalias sąlygas.
Mūsų stiprybė – vienas kontaktas. Kava, E.S.E. porcijos, La Piccola aparatas ir konsultacija nėra keturi atskiri projektai. Tai viena espresso sistema, kurios tikslas – stabilus rezultatas jūsų komandai arba klientui.
Norime, kad verslo klientui nereikėtų spėlioti, kas stovi už svetainės. Todėl pateikiame juridinius duomenis ir tiesioginę nuorodą į Rekvizitai.lt. Ten galima patikrinti aktualų Lietuvos registrų informaciją nepriklausomai nuo mūsų pačių svetainės.
Grynam espresso dažniau pastebėsite rūgštelę, saldumą, kartumą ir poskonį. Cappuccino atveju reikia profilio, kuris nepradingsta piene.
Automatinis, svirtinis ir E.S.E. aparatas ruošia kavą skirtingai. Tas pats mišinys gali atsiskleisti nevienodai.
Vartojimo intensyvumas keičia pakuotės dydžio, šviežumo ir aptarnavimo logiką.
Vieniems svarbus tas pats rezultatas kiekvieną rytą, kiti nori lyginti profilius. Abi kryptys teisėtos – svarbu tai pasakyti prieš renkantis.
Taip. UAB Mia Italia nurodo oficialaus Lucaffè Srl S.B. dealerio ir perpardavėjo statusą Lietuvoje. Aktualus prekybos kanalas – Lucaffe.lt.
Dėl produkto pasirinkimo, B2B ir bendrų klausimų kreipkitės į UAB Mia Italia, Liepkalnio g. 22, Vilnius, telefonu +370 686 27171 arba info@miaitalia.lt.
Ne. E.S.E. yra standartizuota popierinė kavos porcija. Ji nėra plastikinė kapsulė ir nėra uždara vieno gamintojo sistema.
Aktualias Lucaffè kainas ir prieinamumą tikrinkite Lucaffe.lt. La Piccola modelių informaciją – LaPiccola.lt.
Vieno atsakymo nėra. Classic tinka universalesniam espresso, Mr. Exclusive – 100% Arabica krypčiai, Blucaffè – premium aromatinei patirčiai, o Pulcinella – intensyvesniam charakteriui.
Parašykite, kokį aparatą naudojate ir kokį skonį mėgstate.
